来源
本品为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。
02产地
主产于四川、陕西、河北、山东等地。
03相关名
青椒、川椒、椒红、秦椒、巴椒、蜀椒、汉椒、汗椒、红椒、南椒、点椒。
04采收加工
秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。
05饮片炮制
花椒：除去椒目、果柄等杂质。
炒花椒：取净花椒，照清炒法（通则）炒至有香气。
06性状鉴别
青椒：多为2～3个上部离生的小蓇葖果，集生于小果梗上，蓇葖果球形，沿腹缝线开裂，直径3～4mm。外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点和细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。
花椒：蓇葖果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～1mm，对光观察半透明；内表面淡*色。香气浓，味麻辣而持久。
07性味归经
辛，热。有小*。归脾、胃、肾经。
08性能特点
本品辛热燥散，入脾、胃、肾经，有小*而力较强。善温中散寒而止痛，并兼燥湿，治中寒腹痛吐泻；能杀虫，治虫积腹痛及湿疹阴痒。
09功效
温中止痛，杀虫止痒。
10主治病证
1、脘腹冷痛，中寒呕吐、泄泻。
2、虫积腹痛，蛔、蛲虫所致者尤宜。
3、湿疹，阴痒。
11用法用量
内服：煎汤，2~6g；或入丸散。
外用：适量，煎汤熏洗，或含漱，或研末调敷。
12使用注意
本品辛热香燥，有小*，故内服不宜过量，阴虚火旺者忌服，孕妇慎服。
13故事
三皇五帝时期，长江岸边，有个临江小镇。小镇里，住着一对年轻夫妻。男的，叫椒儿；女的，叫花秀。俩人恩恩爱爱，辛苦劳作，生活过得十分富裕。一年，神农到临江考察。当地大官，把椒儿家，作为神农考察的地点。
这样，神农一看，临江人生活富裕，一定与父母官“执*为民”有关。这样，临江的官员，就有希望，得到提升。可神农，不好糊弄。到了椒儿家，鸡鸭鱼肉不吃，就想吃家常便饭。这下，把地方官难住了。
家常饭，苦涩难咽，神农吃不好，肯定不乐意。看官员为难，花秀站了出来。她说，自己做的家常饭，比山珍海味，还好吃。花秀，给神农做了荞麦面摊饼和一碗小白菜、红萝卜汤。汤一上桌，一股清香味道，直往神农鼻子里钻。
神农一尝，连说好香。他问花秀，为啥此汤如此之香。花秀说，她在汤里，加了一种香料。神农，是农业专家。一听香料，他来了神儿。花秀，带着神农，来到山里。从一棵树上，神农采摘了一粒果实。
随后，他把果实放到嘴里，醇麻味很快散发开来，向喉咙蹿去。他拿事先准备好的凉开水将果粒冲到肚里，不一会儿他感觉到脾胃发热、胃气上冲。神农立马发觉，这是医病的良药啊。后来，这种美味的调味品，就用花秀和椒儿名字的第一字“花”和“椒”，命名为“花椒”。
大禹治水时，一位老郎中，带着小孙女，跟随在治水大*中。小姑娘，聪明漂亮，名叫花椒。常和爷爷奔走，花椒也会了“两手”。给民工和百姓治病，花椒治得都挺好。
大禹疏通了三峡后，正要转移到别的地方。这时，当地闹起了流行性眼病。一个和花椒要好的姑娘，也病倒了。这病，连花椒的爷爷，都治不好。花椒挺大胆，让朋友服几服汤花。结果，没过几天，朋友的眼病，治好了。此时，闹眼病的人，越来越多。可爷爷，要领着花椒，与大禹转往他地。
花椒，看病人痛苦，不忍心离去。她恳请大禹，留下她为百姓治病。大禹，被花椒的精神感动了，答应了她。花椒一个人，虽然治好了不少病人，但她，力量太小。不少患者，因为耽误治疗，害了瞎眼。这时，花椒心急如焚，骑马到山里哭泣。
在山上，她发现了一种果实。果实，长得很诱人。花椒用嘴一尝，和她配的药的味道差不多少。于是，她把这种果实拿到山下治病。结果，治疗效果更快、更好。后来，她发动大家，寻找一种开白花、结小子、味麻性烈的药物来治疗。结果，大家自己采自己治，都用这种药，治好了眼病。后来，为感谢花椒姑娘，当地人把此物命名为“花椒”。
很久以前，有个女孩儿，叫花娇。花娇，很懂事。家里的父亲、哥哥、弟弟，都得了一种怪病。花娇就自己上山采药，给家人治病。在山上，花娇采了一个多月的药，但都没治好家人的病。可花娇，没放弃，继续采药。
她的经历，感动了天山的神。一位神仙，化作白胡子老头，来到山上。老头，指点花娇，去哪哪哪采。花椒，爬过老鹰才能飞过的悬崖绝壁、*蛇才能穿过的荆棘丛林，在一座山尖上，她终于找到了一种香料。
回到家后，她将香料，拌入菜中。家里的病人，吃了这种菜后，怪病都治好了。后来，村里越来越多的男人，都得了这种病。很多人，按花娇的指点，去那座山尖采药。可每个人，都是有去无回。途中，不是被*蛇咬死，就是被虎豹吃掉。
村里的男人，病得越来越重。花娇看着，也着急。她决定，再亲身赶赴那座山。历经万险，花娇到了山尖。可山尖的香料，已被*蛇破坏掉了。村里的男人，没治了。
花娇一路哭着，回到了村里。晚上，花娇做了个梦。梦里，白胡子老人告诉她，想救全村人，花娇必须修炼成仙化作香料树。善良的花娇，跑到山上修炼。风霜雨雪，把她的全身，变得麻木。
一月之后，花娇变成了香料树。村里的男人，吃了香料后，觉得又爽又麻。并且这种香料，吃到肚里，病就好了。为感激花娇，村民把这种香料，称为“花娇”。时间久了，“花娇”在传播中，被写成了“花椒”。
据《尚书?吕刑》记载，周穆王在叙述刑法的起源时说：“蚩尤惟始作乱，延及于平民，罔不寇贼鸱义，奸宄夺攘矫虔。苗民弗用灵，制以刑，惟作五虐之刑曰法，杀戮无辜，爰始淫为劓、刵、椓、黥。越兹丽刑，并制，罔差有辞。民兴，胥渐泯泯棼棼……”这段话的意思是：蚩尤一开始作乱就祸害到了百姓，他的种种行为不仅没有对那些贪婪得像鹞鹰一样的人的嚣张气焰构成预防和打击的效果，反而使他们装出一番虔诚的奉上峰命令架势，更加疯狂的去掠夺人民的财物。所以，九黎族人不听从蚩尤的命令。在这种情形下，蚩尤制定种种严酷的刑罚来威逼九黎族人服从，并美其名曰“这就是法令。”于是，削鼻子、割耳朵、破坏人的生殖器、在人面上刺字等各种严酷的刑罚就开始滥加施行并成为制度了。从此以后，那些贪婪之徒杀人掠夺都有了华美的托词，他们说他们这样做是依法行事。这样，九黎族人才跟着他乱哄哄的干起坏事来。这一段记载给了后世读者一个印象：蚩尤是九黎族的暴君，太平盛世时期倡令作乱的凶顽之徒。如果你有兴趣再读一读其它史籍的话，或者如果你有兴趣还去读一读像《龙鱼河图》、《遁山开甲》等五行、谶纬或者志怪类如《述异记》等古代典籍的话，你会发现蚩尤的形象几乎被定格了：暴君、乱贼、贪婪凶顽之徒，一句话，这是一个绝对的反面形象。也许与“暴君、乱贼、贪婪凶顽”有关吧，在上述典籍中，蚩尤的形象又是那么怪异：“铜头铁额”、“八肱八趾”、“人身牛蹄，四目六手”、“食沙石子”。不仅如此，就连“蚩尤”这个名号也是怪怪的：《广雅释诂》：“蚩，乱也。”《方言》：“蚩，悖也。”又说尤，同由尤，是人肚子里一种虫；“蚩”、“尤”合起来意思就是一种行为悖乱的虫子，这自然是人们一句字义望“字”生义的结果。如果说《龙鱼河图》、《遁山开甲》、《述异记》等典籍是因其本身怪异而有意塑造蚩尤这样的怪异形象的话，人们望字生义而诠释蚩尤名号的意义则有明显的歧视、贬损、嘲讽等负面意义。那么，人们为什么要这样做呢？
这里要说一段重复的话。我在《从史籍中看炎帝和*帝》中说过这样一段话：“司马迁采信《大戴礼记?五帝德》、《大戴礼记?帝系》的记载和观点，以*帝为五帝之首，实际上就是以*帝为尊，也就是以*帝为正统，自然，举凡与*帝所言所行所思相悖的就是非正统的，也就是非正义的了。用春秋笔法来记载和叙述非正统、非正义人物的历史，自然就要将炎帝对子氏族部落的征伐活动斥之为‘侵凌’了。”《大戴礼?用兵》把蚩尤说成是“庶人之贪者也。及利无义，不顾劂亲，以表厥身。蚩尤愍欲而无厌者也。”这是一种很有代表性的意见，由此推而广之，蚩尤与*帝有过敌对行为，而且，很有可能，终蚩尤一生，他与*帝只有敌对，没有合作。所以，人们在评述蚩尤的种种行为及由此而来的功过是非时，也受这种意见支配，并且，较之于评述*帝的其他曾经有过敌对关系的对象，其批评、贬斥的主观态度又更为显著。司马迁是这样，其他古代史学家也是这样。
《史记?五帝本纪》说：“蚩尤作乱，不用帝命，于是*帝乃征师诸侯，与蚩尤战于逐鹿之野，遂禽杀蚩尤。”这一段话暗合了蚩尤是暴君、乱贼、贪婪凶顽之徒的形象，也似乎印证了《尚书?吕刑》的记载。但是，它给人留下的悬念实在太多了。
《史记?五帝本纪》在记载*帝为建立统一的国家雏形所进行的一系列战伐活动，重点记叙三场战争：降服炎帝氏族部落的阪泉之战，平服蚩尤的涿鹿之战，安定北方的北逐荤粥之战。人们不禁要问：司司马迁为什们要单单叙述这三场战争呢？
阪泉之战促成了*帝、炎帝氏族部落联盟的产生，奠定了一个统一的国家和民族雏形的基础，为人类社会迎来了文明的曙光，它的意义深远，值得一记；炎*氏族部落联盟剑指北方少数民族，发动北逐荤粥的战争，在安定北方的同时，彰显了新兴氏族部落联盟在*事、*治、经济等方面的综合实力及影响，在坚决打击敌对势力之余，震慑了其它潜在的敌对和分离势力，其*治意义胜过*事意义，是炎*氏族部落联盟共同维护和巩固统一民族和国家雏形而进行的一场宣传战，意义非凡，也值得一记。那么，涿鹿之战为什么也值得一记呢？我们不妨先在史籍之外的典籍中来搜寻有关线索：
《山海经?大荒北经》说：“蚩尤作兵伐*帝，帝乃令应龙攻之冀州之野，应龙畜水，蚩尤请风伯雨师纵大风雨。*帝乃下天女日魃，雨止，遂杀蚩尤。”《龙鱼河图》说在涿鹿之战的初期，*帝“遂不敌”蚩尤，“乃仰天而叹，天遣玄女下授*帝兵信神符”，在天神的帮助下才制服蚩尤。《*帝玄女战法》说：在涿鹿之战中，“*帝与蚩尤九战九不胜。”最后在仙女的帮助下才战败蚩尤。《玄女兵法》则说：“*帝攻蚩尤，三年城不下。”注意，这里说“九战九不胜”、“三年城不下”，以至于或交战双方都比拼神力，或*帝一方的神灵暗中相助，这才取得胜利，无非是说蚩尤是很强大的对手，其战斗力不亚于*帝，甚至比*帝还要高强，因此，仗打得惨烈，赢得艰难。这是涿鹿之战值得一记的原因之一。
史籍《逸周书?尝麦解》有这样一段记载：“昔天之初，诞作二后，乃设建典。命赤帝分正二卿，命蚩尤宇于少皞，以临四方，司＿＿（缺两个字）上天未成之庆。蚩尤乃逐帝，争于涿鹿之阿，九隅无遗。赤帝大慑，乃说于*帝，执蚩尤，杀之于中翼。以甲兵释怒，用大正顺天思序，纪于大帝，用名之曰绝辔之野。”这段话的意思是从前，天下还没有安定的时候，上天降生了炎帝、*帝两个圣人，他们降生之后，才开始定制的制度、建立章典，并按制度、章典治理天下。在这个过程中，*帝授命炎帝分派两个官员去管理地方事宜，炎帝就让蚩尤去少昊氏的故地山东任职。可是，蚩尤却在那里兴兵作乱，驱逐炎帝，炎帝大败而逃，蚩尤一路紧追，一直追到涿鹿，并进行了更为激烈的交战。炎帝非常害怕，只好先*帝求援，*帝就出兵与蚩尤作战，最后，将蚩尤战败，并把战败的蚩尤杀死在冀州一个叫“绝辔之野”的地方。
这段记载可以补充司马迁上述记载的缺漏，它交代了涿鹿之战发生的原因和大致经过：蚩尤氏族部落归属了炎*氏族部落联盟，在职务上，蚩尤是炎帝的直接下属；当炎帝奉命委派两个官员去管理地方事宜时，炎帝作出了让蚩尤一同去山东赴任的安排，而炎帝自己也在山东一带，这说明炎帝和蚩尤除职务上的上下级关系之外，可能还有其它特殊的关系，这为蚩尤到山东以后，积蓄力量，整*备武，最后，举兵驱除炎帝创造了机会；蚩尤举兵驱逐炎帝，并把炎帝打得大败，这说明蚩尤拥有一个强大而又有实力的集体，即氏族部落，而蚩尤则是这个氏族部落的首领；*帝让炎帝派蚩尤去山东赴任，也就是让蚩尤氏族部落迁徙到山东去，对于蚩尤氏族部落来说，这是被迫背井离乡，这应该是导致蚩尤举兵逐炎帝的主要原因；涿鹿之战分两个阶段，前一个阶段是蚩尤逐炎帝，后一个阶段是炎帝联合*帝共同战胜蚩尤，在形式上是氏族部落联盟平定子氏族部落的叛乱，属于平定内乱的战争。
涿鹿之战是一场平定内乱的战争，它的发生时期很特殊，因此，意义非同一般：涿鹿之战发生在炎*氏族部落联盟建立之初，也就是一个统一的国家和民族雏形形成初期，平定这样的叛乱直接关系到了这个统一的国家和民族雏形的存亡和发展。这是涿鹿之战值得一记的主要原因。
《逸周书?尝麦解》的记载也许是可信的，所以，后世有不少史学家采用了这段记载。其中最值得我们