饮食秘密2、多食含抗氧化剂食品
引起小儿缺锌的原因很多，主要原因是摄入量不足，吸收不良，需要量增多。婴幼儿缺锌常与断奶，或添加辅助食品质量低，含锌少有关。也可由于偏食或淀粉类食品吃得较多等因素，还有的因为小儿长期消化不良造成吸收障碍而使锌缺乏。纠正的办法就是改善调节饮食，改变偏食习惯，饮食不宜过细，多食含锌高的食物。对于锌摄取的推荐量，据一次世界性营养会议建议，婴儿每日需锌3--5毫克，1-10岁儿童每日需10毫克，11岁以上与成人相同，每日需锌15毫克。但儿童补锌切忌过量，否则会产生副作用，出现缺铁性缺铜性贫血，血红蛋白下降，胃肠道刺激症状，机体免疫力低下等。
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